注意孩童營養攝取：小時候胖就是胖～
Take home messages:
- 兩個因素會導致肥胖的發生：1) 脂肪細胞的數量，2) 每一個脂肪細胞儲存脂肪的體積。
- 脂肪細胞的數量在青春期達到平衡。之後只會變大變小但是數量維持穩定。
- 小時候胖就是胖！
不知道你們有沒有發現到，小時候胖胖的自己或是身邊胖胖的朋友，長大後多半也是胖胖的，或是一直持續的在減肥中（因為很容易復胖）～原來，脂肪細胞的數量在青春期就已經決定了！
隨著經濟發展迅速，生活條件越來越好，人類的文明疾病：例如肥胖，也隨之而來。下班後想要慰勞一下自己，逢年過節想要慶祝一下，心情不好想要大吃特吃．．．吃就是生活中的一種小確幸。但為什麼有人就是吃都吃不胖，有人需要一直節制才不致於讓體重失控呢？
原來，在2008年的權威雜誌-自然期刊-的研究發現(Naturedoi:10.1038/nature06902; 2008)，脂肪細胞從出生後開始快速的生長，直到二十歲左右開始維持平衡。之後不論是你努力的減肥，少吃一點，或是努力增胖，多吃一點，也只會讓你的脂肪細胞大小改變，但數量仍是維持一個穩定的狀態。有一些病人在進行胃縮小的減肥手術，但即使他們變得比較瘦了，他們的脂肪細胞數量仍維持不變。這告訴我們，即使進行胃縮小手術，而讓總熱量的攝取量降低，也不能使脂肪細胞減少。
兩個因素會導致肥胖的發生：
1) 脂肪細胞的數量
2) 每一個脂肪細胞儲存脂肪的體積
小時候胖就是胖！當你還停留在舊觀念：小孩要多吃，胖一點以後才會有拉高的空間。那你可能就會讓你的小孩長大後飽受減肥之苦。青春期後，脂肪細胞只是大小改變，但是數量不變！想想，當一個脂肪細胞多的人，等於擁有很多儲存熱量的空間，因此相對於脂肪細胞少的人，更容易變胖。但脂肪細胞少的你也不要掉以輕心喔！攝取太多熱量還是會讓脂肪細胞變大的 = 肥胖。
我們知道肥胖會增加心血管疾病及第二型糖尿病的風險，因此控制體重為現代人很重要的一門課題。想要讓你的孩子以後不要受盡易胖體質或是減肥之苦，請幫他們好好控制體重。